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公司動(dòng)態(tài)
中國超市貨架上的空白
發(fā)表日期:2012-12-01  
 

由于家人在美國生活的緣故,我經(jīng)常往返于中美之間。每次到了美國,與游客出沒在紐約第五大道或者洛杉磯日落大道不同的是,我通常都出沒在超市和各種賣場,奔波于柴米油鹽。這對(duì)于做市場的我來說是個(gè)好機(jī)會(huì)。不忙的時(shí)候,我甚至可以在大型超市里逛3、4個(gè)小時(shí),仔細(xì)看過每一個(gè)貨架。我不是為了購物,只是想認(rèn)真從貨架上發(fā)現(xiàn)和感受兩個(gè)市場的區(qū)別。

  稍微對(duì)比一下美國和中國的市場,就會(huì)發(fā)現(xiàn)我們可以“借鑒”的不僅僅是互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想。就算只是走進(jìn)美國的沃爾瑪,再走回中國的沃爾瑪,也會(huì)立刻發(fā)現(xiàn)商機(jī)無限在那些琳瑯滿目的商品背后,有巨大的類目差別,以及類目中具體單品的差別。每一個(gè)差別,都暗示著兩個(gè)市場互相借鑒的機(jī)會(huì)。而相對(duì)服務(wù)業(yè)來說,商品消費(fèi)對(duì)文化的依賴性更低,中國和國外更有機(jī)會(huì)做出清晰的對(duì)比和有價(jià)值的借鑒。

  一個(gè)明顯的差異是:在美國市場的眾多商品品類中,有更多用于提升生活品質(zhì)的“彈性產(chǎn)品”,而中國的市場則更多提供滿足“剛性需求”的生活必需品。這根本不是什么秘密或者重大的發(fā)現(xiàn),因?yàn)檎l都知道兩國居民可支配收入的差異十分巨大。所謂可支配收入,就是扣除生活必需品開支后可以用來改善生活的收入,也就是我們常說的“閑錢”。

  過去,我們將主要的收入用于柴米油鹽,扣掉這些必需開支后,就幾乎沒有閑錢了。所以,很多國人都無法理解為什么會(huì)有人為了好那么一點(diǎn)點(diǎn)的品質(zhì),愿意多支付很多張鈔票。

  不過,如今的可支配收入從無到有、從少到多,逐漸積累了起來。

  2010年,中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為19109元。特別要注意的是,中國城鎮(zhèn)居民收入最高的20%和收入最低的20%,其可支配收入比達(dá)到了5.4 : 1。也許這個(gè)中國“特色”讓人討厭,但是我們卻沒必要對(duì)此視而不見。這個(gè)數(shù)據(jù)加上其他一些數(shù)據(jù),就意味著在沿海和中西部某些高收入地區(qū),可能有1億人的可支配收入達(dá)到或者超過每月5000元人民幣。

  商家的目標(biāo)就是掏出這5000元來。下面幾個(gè)品類,都是值得特別留意的。

 
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